Wijn maken met passie

Domaine Clement Lissner staat onder de bezielende leiding van Bruno Schloegel. Bruno ontmoeten is een genot op zich. Het maken van wijn is iets dat uit zijn tenen komt.

De manier waarop is er een met veel respect voor de natuur. Deze krijgt in zijn wijngaarden alle ruimte om haar eigen gang te gaan. Sinds 2007 is het wijnhuis Clement Lissner door Ecocert gecertificeerd voor biologische druiventeelt. In aanvulling hierop hebben de wijnen sinds het oogstjaar 2010 het VINABIO keurmerk dat staat voor biologisch wijnproductie.

Domaine Clement Lissner heeft in Wolxheim, dat in het uiterste noorden van de Elzas ligt, een grote verscheidenheid aan terroirs ieder met hun eigen micro klimaat. Combineer dit met een grote varieteit aan druivensoorten en een scala aan wijnen behoort tot de mogelijkheden.

Grand Cru d'Alsace

Een deel van de terroirs van Clément Lissner liggen in het gebied dat behoort tot de Grand Cru Altenberg de Wolxheim, een van de 51 Grands Crus d'Alsace.

Cremant d'Alsace Brut Blanc de Noir (biologisch)

Cremant d'Alsace Brut Blanc de Noir (biologisch)

Proefnotitie Deze Cremant d'Alsace wordt in de Wijnalmanak Bubbels 2012 van Cuno van 't Hoff bekroond met een ster. De basis…

€14,75
Cremant d'Alsace Tradition (biologisch)

Cremant d'Alsace Tradition (biologisch)

Proefnotitie Een licht geel gekleurde cremant d'Alsace (biologisch) met een smaak van rijp fruit en gedroogde noten. Stevig, maar niet te,…

€12,25  €9,95
Elzas Gewurztraminer 2014 - biologisch

Elzas Gewurztraminer 2014 - biologisch

Proefnotitie Deze gewurztraminer zit echt aan de andere kant van het spectrum bij een vergelijking met de Gewurztraminer Reserve 2011 van…

€12,50
Elzas Riesling 2014 BIO witte wijn

Elzas Riesling 2014 BIO witte wijn

Proefnotitie Een heerlijke basis riesling, makkelijk te drinken en ook als apperitief zeer geschikt. Goed passend bij de warme zomer. Lekker…

€9,75
Gewurztraminer Réserve 2011

Gewurztraminer Réserve 2011

Proefnotitie Ons bezoek in augustus 2013 aan de Elzas had als opbrengst enkele bijzondere pareltjes. Dit is er een van. Een…

€16,50
Pinot Noir Barriques - 2013 - biologisch

Pinot Noir Barriques - 2013 - biologisch

Proefnotitie Clément Lissner hanteert voor echte kunststukjes het label "Les Perles Rares". Niet per se grand cru wijnen al was het…

€16,45
Proefpakket Clement Lissner (6 flessen)

Proefpakket Clement Lissner (6 flessen)

Maak kennis met de wijnen van Clement Lissner, het wijnhuis uit de Elzas waar Bruno Schloegel, de filosoof onder de…

€79,75
Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2008 (biologisch)

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2008 (biologisch)

Proefnotitie Een lichtgeel gekleurde Riesling met groene glans van domaine Clement Lissner. Het aroma is fris en kruidig en bevat veel…

€14,50
Sylvaner Dionysius Kapelle 2009

Sylvaner Dionysius Kapelle 2009

Proefnotities Een fris droge witte wijn die makkelijk drinkt. Wat minder complex als een riesling en minder floraal als een pinot…

€8,50
Pagina(s) gevonden: