Gewurztraminer wijn

Gewurztraminer bij de maaltijd

Met gewurztraminer, de typische druif uit de Elzas, heeft u een perfecte wijn om te combineren met de Indische schotels, Thaise curries of Chinese (Czechuan) keuken. Het intense aroma van exotisch fruit (lychees, mango, passievrucht, rozen, mandarijn en gember), kruidigheid en florale tonen in de gewurztraminer wijn zorgt voor een goede balans met de sterke smaken uit deze oosterse keukens. Voor traditionele gerechten als patés, kreeft in romige saus, kruidige visschotels of Baeckeoffe, een typische stoof specialiteit uit de Elzas, heeft u met gewurztraminer een mooie begeleiding.

Gewurztraminer na de maaltijd

Ook als u een wijn zoekt ter afronding van het diner kan gewurztraminer een uitkomst zijn. Samen met een typische Elzas kaas als Munster vormt een gewurztraminer wijn een uitstekende combinatie.