Jonge wijnmakers spelen een belangrijke rol bij veranderingen in de Elzas. Florian Beck-Hartweg behoort zeker tot deze groep. Met 24 jaar (2011) een wijnmaker die in 2009 het bedrijf van zijn ouders (Michel en Yvette Beck-Hartweg) in Dambach-la-Ville heeft overgenomen. Met 5 ha aan oppervlak behoort het wijnhuis Beck-Hartweg tot de kleinere onafhankelijke wijnmakers (Vignerons Independant).

Florian, die niet alleen in de Elzas maar juist ook daarbuiten (o.a. V.S. en Duitsland), zijn opleiding heeft genoten, zet sterk in op vernieuwing. Zo besteedt hij veel aandacht aan terroir oriëntatie waarbij het terroir sterk bepalend wordt voor het uiteindelijke aroma en de smaak van de wijn.

In de aanpak van Florian spelen bio-diversiteit en natuurlijke reductie een belangrijke rol.

In 2011 is een belangrijke mijlpaal gepasseerd met de certificering door ECOCERT voor biologische druiventeelt. Daarnaast is Florian bij VINABIO aangesloten voor biologische wijnproductie.

De top wijnen van Florian Beck-Hartweg komen van de Grand Cru Frankstein. Deze grand cru ligt ten westen van het dorp Dambach-la-Ville.

Florian Beck-Hartweg in de media

Luister hier naar een interview met Florain Beck-Hartweg bij Grape Radio.

Elzas Pinot Gris Cuvée Prestige 2012 (biologisch)

Elzas Pinot Gris Cuvée Prestige 2012 (biologisch)

Beoordeling Perswijn: aromatisch, rijp wit fruit, tropisch fruit, abroloos, honing, zacht, duidelijke bitters. ***(*)…

€12,25
Elzas Pinot Noir "F" 2011 (biologisch)

Elzas Pinot Noir "F" 2011 (biologisch)

Proefnotitie De top cuvee van Florian Beck-Hartweg waar het gaat om rode wijn. Als de Elzas een Grand Cru kwalificatie voor…

€15,75
Gewurztraminer 2011 Cuvée Prestige

Gewurztraminer 2011 Cuvée Prestige

Proefnotitie Drinken bij Deze gewurztraminer combineert u bijvoorbeeld met kruidige gerechten uit de Oosterse keuken of met een typische Elzasser kaas als…

€13,25  €10,95
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2012 - BIO

Pinot Blanc Vieilles Vignes 2012 - BIO

Goede wijn raakt op en dat gold ook voor de 2011 lichting van deze Auxerrois. Gelukkig is de 2012 oogst…

€11,95
Riesling Vendanges tardives 2007

Riesling Vendanges tardives 2007

Proefnotities Een riesling gemaakt van laat geoogste druiven. Door de late oogst, denk aan de laatste week van oktober, zijn de…

€20,50
Pagina(s) gevonden: