We blijven het elke keer weer uitleggen, en gaan daar ook mee door, ook in de Elzas wordt rode wijn geproduceerd. Wijnen uit de elzas zijn zeker niet beperkt tot de categorie wit.

Wie graag van een ander hoort dat deze rode wijnen meer dan OK zijn verwijzen we graag naar het artikel van Dave Desimo in Daves Wine Cellar. In dit artikel neemt Dave o.a. enkele pinot noir wijnen van het wijnhuis Valentin Zusslin onder de loep.

Op de foto de pinot noir bollenberg 2017 van Valentin Zusslin. Sinds een paar dagen in het vat. Deze wijn heeft dus nog even te gaan. Tot het zo ver is hebben wij nog de Pinot Noir Bollenberg 2014.

Pinot Noir uit de Elzas
Dit artikel is gepubliceerd op zondag, 17 september 2017.