Proefnotitie
Een lichtgeel gekleurde Riesling met groene glans van domaine Clement Lissner. Het aroma is fris en kruidig en bevat veel sporen van citrusvruchten. De smaak is complex met fijne zuren en mineralen.
Drinken bij
Deze Riesling laat zich uitstekend combineren met kreeft, mosselen, vis en niet te vergeten gerechten uit de Japanse keuken.
Houdbaarheid
Nu drinken is een optie maar van enkele jaren laten liggen wordt deze wijn alleen maar beter. Bewaren kan makkelijk gedurende 5 jaar of meer.
Biologisch
 Deze wijn draagt het AB keurmerk. Dit betekent dat de wijn gemaakt is van biologisch geteelde druiven. Ecocert is de organisatie die er op toeziet dat de producent werkelijk volgens deze principes werkt.
Beoordeling
Perswijn: krachtig, rijpe stijl, rijk en breed, citrus en perzik, rond en sappig, lengte, balans, jeugdig. 4 (5) punten.
Harold Hamersma in HP/DE TIJD: Rokerig en staalstrak. Wit fruit. Citrus. En grapefruit-droog.
Bettane & Dessauve: 17 (20) punten
Gault-Millau: 14,5 (20) punten
Proefnotitie Mariëlla Beukers in De WijnWebWinkelgids: Bleekgeel van kleur, met in de neus de lichte geur van petrol en rijpe gele appel. Vol, rijk en fruitig van smaak, vooral appels. Prima zuren, minimaal zoetje, volslank postuur. En een lange, sappige afdronk. Hierbij wil ik een zeer luxe zuurkoolschotel.
Dat deze Riesling een topper is blijkt ook uit de toekenning van een Médaille d'Or tijdens het Concours Riesling du Monde 2010. Beschikbaarheid Op voorraad, direct leverbaar |
1x per maand 
