Pinot Noir Val Saint Grégoire 2009

Proefnotitie

Door Harold Hamersma geprezen in De Grote Hamersma 2012. Een intense rode pinot noir van Vins Schoenheitz uit het Elzas topjaar 2009 die heeft mogen rijpen in oude eiken vaten. Het aroma is rijk en heeft de zachtheid die zo typerend is voor pinot noir. In de mond zijn er minimale sporen van tanine waarneembaar terwijl kersen en zwarte bessen overduidelijk aanwezig zijn.

Val Saint Grégoire is trouwens een van de 13 gemeentelijke herkomst benamingen in de Elzas. Dit betekent dat de productieregels nog strikter zijn als die van de "normale" Elzasser wijnen.

Drinken bij

Smaakt bijvoorbeeld heerlijk bij gegrild vlees.

Beoordeling

DGH 2012: 8,5 punten. "Smeuig, sappig, vol vlezige kersen, iets likeurig en peperig."

Perswijn: kruiden en stevigheid, iets minder fruit, kracht, zuren en bitters na.

Gault Millau: 15/20

Proefnotitie Mariëlla Beukers in De WijnWebWinkelgids: Van Pinot Noir uit de Elzas heb ik meestal geen hoge pet op, maar bij Schoenheitz weten ze er werkelijk iets fraais van te maken. De stokken zijn 25 jaar oud , en de opvoeding gebeurt op grote houten vaten. Lekker stallige lucht, met veel rood fruit. Soepel en fruitig van smaak, herkenbaar Pinot Noir. Drinken bij schotels met worst, of vegetarische borrelhapjes.