Domaine Stirn is gesitueerd in Sigolsheim, de wijngaarden liggen echter redelijk verspreid over Sigolsheim, Ribeauvillé en Turckheim. De topwijnen komen uit de grand Cru's Schlossberg, Brand en Mambourg.

Verantwoordelijk voor het domein is Fabien Stirn, een man die mateloos enthousiast over zijn werk als wijnmaker kan vertellen. Door de geografische spreiding van het domein is een proeverij bij Fabien een feest op zich: de verschillen tussen de terroirs zijn op zeer eenvoudige wijze vast te stellen.

Dat Fabien enkele jaren in de Champagne streek gewerkt heeft mist zijn uitwerking niet in de Crémants d'Alsace die hij maakt.

Vorm:
  • Cremant d'Alsace Brut

    Cremant d'Alsace Brut

    Proefnotities Een goud gele cremant d'Alsace gemaakt van 40% pinot blanc en 60% pinot noir, volledig met de hand geplukt, en…
    €14,50
  • Elzas Muscat Tradition 2013

    Elzas Muscat Tradition 2013

    Muscat zoals muscat wijn hoort te zijn We kunnen hier heel kort over zijn. Dit is een muscat avant la lettre:…
    €11,25
  • Riesling Grand Cru Schlossberg 2008

    Riesling Grand Cru Schlossberg 2008

    Proefnotities Er zijn wijnen die vragen erom om bewaard te worden. Deze wijn wil nu gedronken worden. Gemaakt van 100% riesling…
    €16,00
  • Rosé d'Alsace 2012

    Rosé d'Alsace 2012

    Proefnotitie We waren er niet naar op zoek, maar toen we deze rosé uit de Elzas mochten proeven waren we meteen…
    €10,50  €8,50
Pagina(s) gevonden:
Eenvoudig betalen