Crémant d'Alsace Brut Rosé (biodynamische wijn)

Proefnotities

Een Rosé crémant d'Alsace gemaakt van 100% pinot noir druiven. Deze keer heeft de wijn kort de tijd gekregen om een mooie licht roze kleur te krijgen. Het aroma heeft tonen van vers rood fruit. De smaak heeft behoorlijke zuren wat deze wijn lekker fris maak. Op de achtergrond heeft de smaak wat tonen van peper. De afdronk van deze wijn is lekker lang.

Drinken bij

Deze crémant d'Alsace Rosé vraagt erom om op een zomerse dag buiten in de zon als aperitief gedronken te worden. Zoekt u er een bijpassend gerecht bij, denkt u dan eens aan een zalm, sushi of frambozen en rabarber taart.

Biodynamisch

Deze wijn draagt het Demeter keurmerk. Dit betekent dat de wijn gemaakt is van biodynamisch geteelde druiven. Demeter is de organisatie die er op toeziet dat de producent werkelijk volgens deze principes werkt.