Proefnotities
Veel Pinot Blanc wijnen worden gemaakt door een combinatie van Pinot Blanc en Auxerrois Blanc druiven. Deze wijn is een 100% Auxerrois Blanc.
Het resultaat is een frisse witte wijn met lichte zuren en onverwacht veel smaak van perzik en pruimen. Makkelijk te drinken.
Drinken bij
Deze wijn is wat eten betreft uitstekend te combineren met witte vis en asperges.
Beoordeling
Perswijn 24/5: 4(5) sterren
Zoals alle wijnen van Valentin Zusslin wordt ook deze wijn gemaakt met veel respect voor de natuur en het product zelf. De natuur doet het werk vooral zelf. Wijn maken is vooral gericht op het helpen van de natuur waar dat echt nodig is. Zo worden de druiven met de hand geplukt en omzichtig in het productie proces gebracht. Op deze manier blijven de druiven heel totdat ze werkelijk geperst worden. Beschikbaarheid Op voorraad, direct leverbaar |
1x per maand 
